cornflakes with choc chip cookies

Bahan A:

180gm mentega

80gm gula kastor

I biji telur kuning

½ sudu besar serbuk koko

Bahan B:

230gm tepung gandum

1/8 sudu kecil serbuk penaik

40gm tepung jagung

30gm tepung kastard

80gm emping jagung (ramas kasar)

50gm chocolate chip

Cara-caranya:

1. Putar bahan A sampai kembang/berkrim

2. Ayak tepung gamdum dan serbuk penaik, kemudian satukan bahan B

3. Masukkan bahan B dalam bahan A, adun sampai sebati

4. Rehatkan adunan selama 15min

5. Bulat-bulatkan adunan, kemudian susun dalam Loyang

6. Tekankan ‘bulat2’ dengan garfu supaya menjadi sedikit leper

7. Pastikan oven telah dipanaskan selama 15min pada suhu 150 darjah celcius

8. Bakar biskut pada suhu 150 darjah celcius selama 15-20min.

9. Sejukkan

p/s:

tadaaa! Mak ngan ayh ckp passed! Believe me, its not really hard to make cookies taw! It is as simple as cooking. I’ve been doing this alone since i wuz 16 years old. U just have to try and error. But most probably, there is small possibility to make mistakes. The recipes in books are usually correct.

Tahun ni, memandangkan mak dh bersara, lebih banyak masa, dapatlah buat cookies dgn mak.. kakcik adun adunan dan bakar2, mak tlg bentuk-bentukkan .Kalau sblm ni, teringin je kena buat sendiri sorang2. Best sgt2! Betul2 rasa mcm nk raya.. smbil borak2 mcm2.. korek cerita lama2.. kalau tahun dpn xdpt balik, menangislaa kot teringtkan suasana mcmni.

NOTA: tadi buat dua adunan ni, sbb satu adunan bole dapat dalam 60 biji je. Kalau nk lagi cantik, bolehlaa hiaskan lagi dgn ceria tau sapukan telur kuning di atas sebelum bakar. Saya suke yg simple je, sbb ygni konsep cookies, bukan kueh raya yg gebu2 tu. Kalau cookies, mmg dikenali sbg rupa yg xberapa nk cantik tetapi rasa yang penting.