oatflakes cookies

75gm mentega

125gm gula halus

1 biji kuning telur

175gm tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

Secubit garam

50gm oat (dikisar)

50gm cornflakes (diramas halus)

1 sudu kecil esen vanilla

Cara-caranya:

1. Pukul marjerin/mentega dengan gula sehingga kembang

2. Masukkan telur dan esen vanilla sehingga betul2 kembang

3. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat sampai sebati

4. Gaulkan bersama cornflakes dan oat

5. Kemudian campurkan adunan tepung dengan adunan yang sudah kembang tadi

6. Uli adunan sehingga boleh dibentukkan

7. Bentukkan dan bakar pada suhu 180 darjah celcius setelah dipanaskan oven selama 10 minit, bakar selama 10-15min

p/s: ayah paling suka cookies ni dr dulu lagi kalau sy buat sbb cookies ni lebih sihat dgn penggunaan oat. Lagi satu, masa tgh buat cookies2 ni, ayahlaa yg berseri2 muka sbb ktrg xsia-siakan oven yg dia beli dulu. Hehe masa xada masa sgt nk buat cookies dan kek ni, ayh slalu tanya bilalaa nk berasap oven tu.

NOTA: Cookies ni bolehlah dibentukkan mengikut citarasa masing2.. kalau nk lebih menarik, bolehlaa dihiaskan dgn hiasan yg lain2 spt manic atau choc rice dll. Harini, bentuk bulan sabit ni hanya digandingkan dengan sapuan kuning telur je utk menjadikan cookies lebih berkilat.